皮から革へ 干物のように乾いた皮を、いよいよ「鞣（なめ）す」工程に進めます。 つまり、「皮」を「革」にするのです。 この行為は、人類の歴史において非常に古くから行われてきました。 その起源は旧石器時代、なんと200万年前ともいわれています。...
『いただきます』と『ご馳走様でした』-1
